Rețete
Crochete de pește crocante cu couscous, legume și sos de iaurt cu mentă
Îți este poftă de un prânz rapid, colorat și potrivit atât acasă, cât și la pachet? Ia crochete de pește crocante FRoSTA, couscous și legume proaspete – combinate cu un sos răcoritor de iaurt cu mentă, obții o masă ușoară, dar sățioasă. Simplu și absolut delicios – perfect pentru o zi aglomerată.
15 minute
porții:
1
calorii:
2092 kJ /
500 kcal
Dificultate:
ușor
Pregătirea
Ingrediente
Ingrediente (pentru lunchbox):
- 1
- pachet de batonașe de pește crocante FRoSTA
- 0.5
- cană couscous
- 0.5
- ardei gras roșu sau galben
- 0.25
- castravete
- 1
- lingură pătrunjel tocat
- 1
- morcov mediu
- 1
- felie de lămâie
- 2
- linguri iaurt natural gros
- 0.5
- cățel de usturoi
- câteva frunze proaspete de mentă
- sucul de la ¼ lime
- sare și piper, după gust
1. Toarnă apă clocotită peste couscous în proporție 1:1, acoperă și lasă 5 minute. După ce a absorbit apa, afânează cu o furculiță și lasă la răcit.
2. Taie ardeiul cubulețe, castravetele în jumătăți de felii subțiri, iar morcovul în bastonașe. Adaugă ardeiul, castravetele și pătrunjelul tocat peste couscous-ul răcit și amestecă ușor.
3. Prăjește 4 batonașe de pește FRoSTA într-o tigaie, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin aurii și crocante.
4. Pregătește sosul de iaurt amestecând iaurtul cu usturoiul zdrobit, menta tocată și sucul de lime. Asezonează cu sare și piper și pune sosul într-un recipient mic.
5. În caserola pentru prânz, pune o porție de salată de couscous, alături batonașele de morcov și de pește. Completează cu felia de lămâie și sosul de iaurt cu mentă, separat – și gata!
Comentarii
Crochete de pește crocante cu couscous, legume și sos de iaurt cu mentă
Vrei o idee de masă rapidă care sa îți ofere o explozie de gusturi? Încearcă această combinație interesantă si bucura-te de feedback-ul invitatilor tai. Rețeta de crochete de pește cu couscous, legume și sos de iaurt cu mentă poate fi alegerea perfectă! Couscous-ul ușor răcorit se combină frumos cu aromele legumelor colorate. Alături de acestea, crochetele de pește adaugă acea textură crocantă, care face preparatul mai interesant.
De ce să o prepari chiar astăzi
1. Este gata în doar 15 minute
2. Se poate lua foarte ușor la pacheta
3. Poate fi adaptată cu legumele preferate
4. Sosul de iaurt cu mentă oferă un plus de prospețime
Fie că ai o zi mai aglomerată sau pur și simplu nu știi ce să mai gatești, poți incerca cu încredere această rețetă pe care ți-o propunem. Nu trebuie să aloci foarte mult timp pregătirii ei, e gata de savurat în doar 15 minute! În plus, poate fi servită acasă, la birou, împreună cu familia, dar și cu prietenii dragi.
Această rețetă de crochete de pește crocante cu couscous, legume și sos de iaurt cu mentă poate aduce un strop de varietate în meniul tău zilnic. Vei putea pregati niște farfurii foarte apetisante, care cu siguranță vor surprinde toți pofticioșii de la masă.