Rețete
MUȘCHIULEȚ DE PORC ÎN SOS DE SPANAC
30 minute
porții:
4
calorii:
878 kJ /
210 kcal
Dificultate:
ușor
Pregătirea
Ingrediente
- 1
- pachet de spanac în sos cremos Frosta
- 2
- cepe roșii
- 0.5
- borcan de roșii uscate
- 500 g
- mușchiuleț de porc
- 2
- linguri boia dulce
- 2
- linguri boia afumată
- 2
- linguri boia iute
- 300 g
- arpacaș de orz
- 600 ml
- apă
- 8
- linguri ulei de rapiță
- 2
- linguri oțet
- câteva frunze de salvie, proaspete sau uscate
- sare
- piper
- Taie mușchiulețul de porc felii subțiri. Adaugă sarea, tipurile de boia, 2 linguri de ulei de rapiță și oțetul.
- Amestecă bine și lasă la marinat aproximativ 10 minute.
- Prăjește feliile de mușchiuleț într-o tigaie bine încinsă, câte 2 minute pe fiecare parte.
- Fierbe arpacașul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Încălzește spanacul întro tigaie. Între timp, taie cepele cubulețe și roșiile uscate fâșii. Adaugă-le peste spanac și asezonează cu sare și piper.
- Servește sosul de spanac peste arpacaș, așază deasupra mușchiulețul prăjit și decorează cu frunze de salvie.
Comentarii