Rețete
PASTE LA CUPTOR CU BRÂNZĂ ȘI LEGUME
80 minute
porții:
6
calorii:
711 kJ /
170 kcal
Dificultate:
mediu
Pregătirea
Ingrediente
- 1
- pachet de legume pentru cuptor Frosta (conopidă, fasole verde, morcovi)
- 400 g
- paste rigatoni sau penne
- 500 g
- roșii cherry
- 200 g
- brânză feta
- 4
- linguri ulei de măsline
- 2
- bile de mozzarella (aprox. 250 g în total)
- 50 g
- brânză tare rasă (de exemplu, Parmezan)
- 2
- mâini de frunze de busuioc proaspăt
- sare
- piper
1. Taie roșiile cherry în jumătăți și asezonează-le cu sare și piper.
2. Într-un vas mare termorezistent, amestecă roșiile cherry, legumele pentru cuptor, feta sfărâmată și 3 linguri de ulei de măsline. Potrivește gustul cu sare și piper.
3. Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace timp de 45 de minute.
4. Fierbe pastele în apă cu sare până la stadiul al dente, cu 2–3 minute mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj.
5. Scoate legumele din cuptor, adaugă pastele scurse și 1 lingură de ulei de măsline, apoi amestecă bine.
6. Rupe mozzarella cu mâna și presar-o deasupra, adaugă brânza rasă și mai coace încă 15–20 de minute, până când brânza se rumenește.
7. După scoaterea din cuptor, adaugă busuioc proaspăt și servește.
Comentarii