Cu această excelentă salată Caesar cu bastonașe de pește, poți face ca pauza de prânz să fie ușoară și delicioasă! Grad de dificultate: ușor Calorii: 517 kcal pe porție
Spală salata, usucă și taie în fâșii. Spală și taie roșiile cherry. Curăță și toacă fin 2 căței de usturoi. Zdrobește cu cuțitul ceilalți căței de usturoi. Taie pâinea integrală pe bază de maia în cubulețe mici. Rade fin parmezanul.
Într-o tigaie încinge 2 linguri de ulei și adaugă usturoiul, rozmarinul și cubulețele de pâine. Prăjește cuburile de pâine pe toate părțile la foc mediu timp de aproximativ 7 minute, până devin crocante, apoi scoate-le din tigaie.
Pentru a face dressingul, pune usturoiul tocat, sucul de lămâie, muștarul, uleiul de măsline, mierea, iaurtul, parmezanul ras și aproximativ 50 ml de apă într-un recipient înalt și mixează cu un blender până când dressingul devine alb și cremos. Condimentează cu sare și piper.
Într-o tigaie, încinge restul de ulei și prăjește bastonașele de pește FRoSTA pe ambele părți timp de aproximativ 8 minute, până se rumenesc.
Taie batonașele de pește diagonal. Pune salata în boluri. Deasupra așază roșiile cherry, crutoanele și batonașele de pește, toarnă dressingul peste.
De ce sa incerci salata simpla Caesar cu bastonase de peste
Reteta de salata simpla Caesar cu bastonase de peste este ideala pentru acele momente in care ti-e pofta de o salata, dar vrei una diferita. Bastonasele crocante si fragede de peste ii dau o nota interesanta si, in combinatie cu salata proaspata si cu rosiile, se creeaza un contrast placut.
In fiecare imbucatura, poti simti prospetimea legumelor si textura bogata a pestelui. In plus, totul capata o consistenta armonioasa in momentul in care adaugi si un dressing cremos. Poate fi o optiune foarte buna atat pentru un pranz rapid, cat si pentru o cina lejera.
Improspateaza meniul cu un preparat revigorant
Aceasta salata simpla Caesar cu bastonase de peste isi poate gasi rapid un loc pe lista preparatelor tale preferate. Este buna de facut si atunci cand ai invitati la masa si vrei sa-i servesti cu ceva rapid. De asemenea, salata poate fi adaptata in functie de preferintele fiecaruia.
Iata mai multe modalitati de servire:
1. In boluri individuale
2. Cu dressing turnat chiar inainte de servire
3. Cu parmezan ras pentru un plus de aroma
4. Alaturi de o felie de paine prajita cu unt si usturoi
