Rețete
Wok asiatic cu salsa de mango și chili
Transformă mixul FRoSTA Asian Wok într-un preparat plin de savoare, completându-l cu o salsa de mango și chili preparată în casă, suc proaspăt de lime și alune crocante. Simplu, aromat și delicios!
20 minute
porții:
2
calorii:
585 kJ /
140 kcal / 100g
Dificultate:
ușor
Pregătirea
Ingrediente
- 1 pachet
- de FRoSTA Asian Wok
- 1 lingură
- ulei
- 1
- mango, tăiat cubulețe
- 1
- ardei chili, tocat mărunt
- 1
- ceapă roșie, tăiată cubulețe mici
- 1
- mână de coriandru proaspăt, tocat
- Sucul de la ½ lime
- 1
- mână de arahide, tocate grosier
- Sare, după gust
- Piper negru proaspăt măcinat, după gust
- Încinge 1 lingură de ulei într-o tigaie. Adaugă conținutul pachetului și gătește, fără capac, la foc mediu timp de 8 minute, amestecând frecvent.
- Între timp, într-un bol, amestecă mango, ardeiul chili, ceapa roșie și coriandrul proaspăt.
- Adaugă sucul de lime peste ingrediente.
- Condimentează cu sare și piper, apoi amestecă bine.
- Lasă salsa să se odihnească 10–15 minute, pentru ca aromele să se combine.
- Servește preparatul FRoSTA Asian Wok alături de salsa de mango și chili. La final, presară deasupra coriandru proaspăt și arahide tocate pentru un plus de savoare și textură.