Environmental Promise
Promitem să reducem continuu și măsurabil impactul nostru asupra mediului – atât la nivel de produs, cât și la nivel de companie. De asemenea, promitem să achiziționăm ingrediente și materiale exclusiv din surse sustenabile. Aceasta este Promisiunea noastră pentru Mediu.
2. Promisiunea strategiei noastre de sustenabilitate
Promisiunea pentru Mediu
Din 2010, calculăm și publicăm amprenta de carbon (CO₂e) pentru toate produsele FRoSTA.
Lucrăm, de asemenea, la evaluarea impactului asupra biodiversității și a amprentei de apă.
Aceste trei dimensiuni formează împreună amprenta ecologică.
Scopul nostru este publicarea acestor date pentru toate produsele și la nivelul întregii companii.
Hrana și amprenta sa ecologică
Amprenta de carbon (CO₂e)
Din 2010, calculăm și publicăm amprenta de carbon (PCF – Product Carbon Footprint) pentru toate produsele noastre.
Totuși, știm că PCF singur nu reflectă complet impactul asupra mediului.
De aceea dorim să extindem analiza pentru a include impactul asupra biodiversității și disponibilității apei.
Ne propunem să transformăm amprenta de carbon într-o amprentă ecologică completă, pe care să o reducem constant.
Obiectivul nostru: Aproape de Net Zero!
Net Zero
Din 2011, calculăm amprenta de carbon corporativă (CCF – Corporate Carbon Footprint).
Dorim să știm exact cum influențează compania noastră mediul și ce putem face pentru a reduce acest impact.
CCF include toate emisiile:
- Emisii directe – ex. arderea combustibilului în instalațiile și vehiculele companiei (Scopul 1)
- Emisii indirecte – din producția energiei utilizate în birouri și fabrici (Scopul 2)
- Emisii din lanțul de aprovizionare (Scopul 3) – ex. generate în timpul cultivării legumelor
Aceste date ne permit să identificăm clar unde putem acționa mai responsabil.
Am făcut deja progrese semnificative: am redus consumul de energie și emisiile CO₂e în toate unitățile noastre.
Aceasta este o etapă importantă spre obiectivul nostru – aproape de Net Zero până în 2030.
Conservarea Biodiversității
Știai că albinele polenizează 71 dintre cele 100 de culturi cele mai importante care ne asigură 90% din hrană?
Impactul industriei alimentare asupra pierderii biodiversității este probabil chiar mai mare decât asupra schimbărilor climatice.
De aceea ne simțim obligați să acționăm – protejarea biodiversității este o prioritate reală pentru noi.
Și deja implementăm măsuri concrete în acest sens.
Pescuit Sustenabil pentru Viitorul Oceanelor
La FRoSTA, credem că mâncarea bună nu înseamnă doar gust și ingrediente, ci și responsabilitate pentru originea lor.
Susținem pescuitul sustenabil și colaborăm cu Marine Stewardship Council (MSC) pentru a ne asigura că peștele nostru este capturat responsabil, contribuind la protejarea mărilor și oceanelor.
Ambalaje – Calitate și grijă pentru mediu
Avem standarde înalte pentru ambalajele noastre: trebuie să arate bine, să prezinte clar informațiile importante, să protejeze produsul și să fie prietenoase cu mediul.
De aceea folosim doar ambalaje din carton certificate FSC® (Forest Stewardship Council) – o dovadă a angajamentului nostru pentru gestionarea responsabilă a resurselor forestiere.
Tăvi din hârtie – Nu aluminiu!
La FRoSTA, nu folosim aluminiu!
Producerea acestui metal este foarte intensă energetic, iar descompunerea sa durează mult timp.
Am ales o soluție mai ecologică – tăvi din carton.
Acestea permit prepararea produselor FRoSTA la cuptor sau la microunde, economisind astfel timp și energie.