Pregătirea
Ingrediente
- 1
- pachet de Legume Gata de Cuptor (Conopidă, Fasole Verde și Morcovi cu Ierburi)
- 150 ml
- lapte
- 50 g
- brânză Gorgonzola
- 0.5
- ceapă
- 1
- lingură unt
- 1
- linguriță făină
- Sare
- Piper
- Coace legumele: Preîncălzește cuptorul la 200°C (mod convecție). Coace legumele (conopidă, fasole verde și morcovi cu ierburi) timp de 20 de minute.
- Pregătește sosul: Toacă ceapa și călește -o în unt până devine translucidă.
- Rântaș: Adaugă făina în tigaie și amestecă bine pentru a forma o pastă fină.
- Adaugă legumele: Toarnă treptat laptele, amestecând continuu pentru a evita cocoloașele. Lăsă amestecul să fiarbă ușor până se îngroașă puțin.
- Încorporează brânza: Adaugă Gorgonzola fărâmițată și amestecă până se topește complet. Asezonează sosul cu sare și piper după gust.
- Servește: Așează legumele coapte pe farfurie și servește cu sosul cremos de Gorgonzola.
Comentarii
De ce sa incerci legume cu sos de branza
Aceasta reteta pune in valoare gustul legumelor coapte si aroma distincta a branzei Gorgonzola. Morcovii, conopida si fasolea verde sunt pregatite la cuptor pentru a pastra textura si culoarea. Apoi, sunt acoperite cu un sos cremos facut din branza topita, lapte si unt. Rezultatul? Un preparat simplu, creativ si gata in doar 20 de minute.
Descopera cum poti servi acest preparat
Este potrivit pentru a fi savurat ca fel principal la pranz sau la cina, ori ca o garnitura pentru carne sau peste. In functie de ocazie, il poti prezenta in mai multe moduri si poti impresiona placut fiecare degustator. Chiar si cei mici il pot indragi.
Iata cateva idei bune de servire:
1. Pe un platou
2. Alaturi de paine proaspata
3. Langa friptura sau peste
4. Cu multa verdeata pe deasupra
Aceasta reteta este perfecta pentru cine doreste sa manance mai multe legume, intr-un mod diferit. Nu iti ia mult timp sa o pregatesti, nu trebuie sa folosesti legume pe care nu le poti gasi usor si iti poate aduce un plus de varietate in meniul zilnic.